こんにゃくはスプーンでちぎり、塩（分量外）少々でもんで1分ほど茹で水気を切る。☆を混ぜておく。

鶏せせりは片栗粉大さじ1を絡め、
フライパンにごま油を熱して表面が焼ける程度に焼きます。ずっと中火です。

こんにゃくを加え、チリチリと音がなるくらいに炒め合わせます。

キムチを加え

☆を加えグツグツ。

スチームケースに卵とマヨネーズを入れて混ぜ混ぜし、レンジ600wで1分加熱。

軽くほぐす。

フライパンに⑦を加え軽く混ぜて完成。

葱をのせました。