まるまるキムチチーズ焼き
おあじみ @cook_40123176
熱が入ったキムチのうまさに、チーズのクリーミーさが合わさって、ヤケドに注意です。
このレシピの生い立ち
たこがないのに、たこ焼きがたべたくなって。
まるまるキムチチーズ焼き
熱が入ったキムチのうまさに、チーズのクリーミーさが合わさって、ヤケドに注意です。
このレシピの生い立ち
たこがないのに、たこ焼きがたべたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
(生地をつくる)ボールに卵をわり、醤油を加えあわせてから、
粉と水を加えてあわせる。
早めに作って馴染ませておく。 - 2
キャベツはみじん切りに
- 3
温めたたこ焼き器に、揚げ玉を少しづついれて、キャベツを高さ半分位までいれる。
生地を型からはみ出る位まで流し込む。 - 4
生地が焼けてきてら、あふれた部分をあつめる。キムチとチーズを乗せる。
- 5
程よいところで、ひっくり返して、半面が焼けるのを待つ。ここで、少量のごま油を縁から加えながら焼くとカリカリに。
コツ・ポイント
チーズのクリーミーさが、キムチにあいます。ぜひ、追いあぶらでカリカリに焼いてから。
ひっくり返すときは、普通のお箸でやるとやりやすいです。
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