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ピクルス

ブラボーレシピ
ブラボーレシピ @cook_40445197

マルカンサラダ酢
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砂糖　お酢　柑橘

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材料

  1. キュウリ 7本
  2. 人参 1本
  3. セロリ 2本
  4. パプリカ(赤、黄) 1個づつ
  5. カブ 1束
  6. マルカンサラダ酢 3本
  7. 水 600ｇ
  8. ローリエ、輪切り唐辛子 1個、一つまみ
  9. ニンニク 2個
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作り方

  1. 1

    すべての野菜を同じ大きさにカットして
    総量の1％の塩で脱水する

  2. 2

    鍋にお酢水、輪切り唐辛子、ローリエ、ニンニク入れて
    火にかける、沸いたら冷ます

  3. 3

    漬ける

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ブラボーレシピ
ブラボーレシピ @cook_40445197
2021/05/20 01:39に公開

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