クッキングプロでサラダチキン
そばやうどん、サラダにも合うように改良してみました！
このレシピの生い立ち
味のあるサラダチキンを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
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鶏むね肉は、フォークで数ヶ所穴をあける。
ZIPロックなどの袋に鶏むね肉と調味料すべていれて、もみこむ。 -
- 2
クッキングプロの煮込み炒めボタンを押してスタート。３分くらいでお湯が沸きます。
- 3
ブザーがなったら、１の材料を入れて蓋をします。
保温スロー調理ボタンを押してスタート、20～30分くらい放置します。 - 4
20～30分たったら、蓋を開けて様子を見ます。
電源を切って、余熱調理します。 -
- 5
40分くらい放置して切ってみたら、こんな感じでした。前回のサラダチキンよりニンニク風味もあり、身が柔らかくふっくらです。
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- 6
野菜を刻んで、棒々鶏でもいけると思います。我が家は、サラダ蕎麦の上にのっけてみました！味がしっかりして食べやすいです！
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コツ・ポイント
鶏むね肉にフォークで数ヶ所穴を開けましたが、脂身が苦手な方は包丁で取り除いてもいいかもしれません。
鶏ガラの素でも美味しく作れると思います！我が家になかったので( T∀T)
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