人参を半分に切り、スライスします。スライスしたものを細切りにします。

ボールに細切りにした人参、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。

２の人参を入れフライパンに広げ(なるべく平らに薄く)塩、ブラックペッパーを振り下面しっかり焼きます。

両面焼けたら粉チーズをふりふり。