沸騰したお湯に茹でうどんを茹で麺が、ぷっくりしてきたら火を止めて ざるにとって水で冷やす。

皿に うどん、麺つゆを入れてサッと麺を麺つゆであえて麺に味をからめる。

麺の上にレタス、裂いたカニカマ、本技凄旨キムチ、マヨネーズをのせて出来上がり。