チャック付きのジップロックにビスケットを入れ口をしっかり閉じて麺棒を転がしながらビスケットを砕きます。

これくらい細かく砕いてください。

バターをレンジで溶かします。

ジップロックの口を開けて溶かしバターを入れます。

型にビスケットを敷き詰めます。スプーンやヘラでグッグッと押し付けて敷き詰めましょう。冷蔵庫で冷やしておきます。

牛乳を500wのレンジで1分30秒温めます。

卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。

こんな感じです。

温めた牛乳を少しずつ入れ混ぜ合わせます。

弱火にかけてとろみをつけます。

生クリームを6分立てにします。

生クリームにたまご液を入れます。

バニラエッセンスを入れます。

バナナをミキサーにかけてペースト状にします。

バナナを入れます。

ゼラチンをお湯で溶かします。

溶かしたゼラチンを入れます。

冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。

レンジでチンした蒸しタオルを型の周りに当ててビスケットのバターを軽く溶かし型から外します。

バナナを輪切りにして外側の円から丸くだんだん飾っていきます。

キャラメルに牛乳を入れ500wのレンジで約1分間温め一度出してよくかき混ぜて溶けていなかったらもう少し温め溶かします。

溶かしたキャラメルが熱いうちにバナナの上にかけます。

キャラメルをたっぷりかけたら濃厚バナナキャラメルタルトのできあがり〜♪♪♪