小さめに刻んだキムチとプロセスチーズ、ヨーグルト、めんつゆを混ぜ合わせる。

茹でた素麺を流水で洗い、水気を切ったら、器に盛り、1をかけ、黒胡椒、ごま油を加えたら完成です。