簡単！味噌ダレ絶品＊棒棒鶏バンバンジー
ごまたま日和 @cook_40446020
味噌ダレでバンバンジー＊しっとり茹で鶏
市販のサラダチキンを使っても♫
このレシピの生い立ち
練りごまの代わりに味噌で中華風のダレを作りました。茹で鶏の他にも豚肉やお豆腐にも合う絶品味噌ダレです♫
簡単！味噌ダレ絶品＊棒棒鶏バンバンジー
味噌ダレでバンバンジー＊しっとり茹で鶏
市販のサラダチキンを使っても♫
このレシピの生い立ち
練りごまの代わりに味噌で中華風のダレを作りました。茹で鶏の他にも豚肉やお豆腐にも合う絶品味噌ダレです♫
アプリでひらく作り方
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茹で鶏を手で裂く
茹で鶏の作り方は⑧から。＊市販のサラダチキンでOK
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- 2
ビニール袋に入れる
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- 3
袋の上から叩いて細かくする
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- 4
こんな感じです
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- 5
タレを作る
■調味料を混ぜ合わせる
＊お好みでラー油を加えても美味しいです！
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- 6
お皿に野菜を持って、④を乗せる
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- 7
写真はレタス、トマト、玉ねぎ、きゅうり、茹で鶏、大葉の順に乗せました。
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＊しっとり茹で鶏の作り方
ID:21845513 - 9
胸肉300gをフォークでブスブス刺す
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お鍋に
水800ml、砂糖大さじ1、塩小さじ2を入れて沸騰させる -
- 11
沸騰したら胸肉とネギの青い部分を入れて蓋をして火を止める
- 12
お鍋が冷めるまでそのまま放置
しっとりした茹で鶏の完成です！
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- 13
味噌だれの人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
茹で鶏を袋に入れて叩くと味が染みやすいです。
しっとり茹で鶏は沸騰したお湯に入れて火を止めてゆっくり冷めるまで待つだけです。
つくれぽ
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