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丸ごとトマトのサラダ
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丸ごとトマトのサラダ-レシピのメイン写真

丸ごとトマトのサラダ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ジュレで食べるトマトの丸ごとおひたし♪
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材料

  1. トマト 中2コ
  2. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. ★水 100cc
  4. ゼラチン顆粒 2g
  5. 水(ゼラチン用) 20cc
  6. ブロッコリースプラウト 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしザルに上げ絞る

  2. 2

    トマトはヘタを取り芯をくり抜く

  3. 3

    下側に十字の切り込みを入れる

  4. 4

    ♢湯むきをする
    鍋に湯を沸かしてお玉でトマトを入れ
    20~30秒程つけて水に取り皮を剥く

  5. 5

    調味料を合わせて
    トマトと一緒にジッパーバッグ等に入れて冷蔵庫で一晩おく

    • 丸ごとトマトのサラダ作り方5写真
  6. 6

    小さ目のボウルか器に
    ゼラチンと水を入れてふやかす

  7. 7

    トマトを漬けただし汁と混ぜ冷蔵庫で冷やし固める
    トマトは別容器に入れ冷やしておく

  8. 8

    皿に玉ねぎ、トマトを盛りゼリーを崩してかけ
    ブロッコリースプラウトを飾る

    • 丸ごとトマトのサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

好みでオリーブオイルを垂らすと風味の良いサラダになります

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/05/19 08:32に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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