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美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)
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美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)-レシピのメイン写真

美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)

とっつ見た目がサリー
とっつ見た目がサリー @cook_40301673

この分量で作れば失敗しない。他の味噌汁にも同じ作り方で出来る。美味しいお味噌汁であたたまる。ダイエットや夜のメニューに。
このレシピの生い立ち
いつも味が決まらなくて困ってました。でも、この作り方をしてから、お味噌汁を作るのが楽しくなりました。

この分量で作れば失敗しない。他の味噌汁にも同じ作り方で出来る。美味しいお味噌汁であたたまる。ダイエットや夜のメニューに。
このレシピの生い立ち
いつも味が決まらなくて困ってました。でも、この作り方をしてから、お味噌汁を作るのが楽しくなりました。

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美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)

とっつ見た目がサリー
とっつ見た目がサリー @cook_40301673

この分量で作れば失敗しない。他の味噌汁にも同じ作り方で出来る。美味しいお味噌汁であたたまる。ダイエットや夜のメニューに。
このレシピの生い立ち
いつも味が決まらなくて困ってました。でも、この作り方をしてから、お味噌汁を作るのが楽しくなりました。

この分量で作れば失敗しない。他の味噌汁にも同じ作り方で出来る。美味しいお味噌汁であたたまる。ダイエットや夜のメニューに。
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いつも味が決まらなくて困ってました。でも、この作り方をしてから、お味噌汁を作るのが楽しくなりました。

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材料

4人分
  • 水(1人前150ml) 600ml
  • 野菜ダシ 1袋
  • 舞茸 適量
  • 溶き卵 2個
  • 刻みネギ 適量
  • お味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    一人分150mlの水を鍋に入れる。
    ダシをいれて火にかけます。

  2. 2

    キノコや、ワカメ、油揚げなどの具は優しいし美味しい味がしみます。

    • 美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)作り方2写真
  3. 3

    溶き卵をいれるなら、火を1度止めて流し入れます。

    • 美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)作り方3写真
  4. 4

    刻みネギも美味しいんです。

    • 美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)作り方4写真
  5. 5

    火を止めます。
    お味噌を大さじ1入れます。

    盛り付けて完成です。

    • 美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)作り方5写真
  6. 6

    このダシが美味しい。
    茅乃舎さんの野菜だし。

    • 美味しいお味噌汁の作り方(応用可能)作り方6写真

コツ・ポイント

水の量を決めることで、味がバラつかない。
お味噌を溶く時は火を止めてから。
乾燥ワカメを入れる時は塩分があるのでお味噌は控えめに。

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とっつ見た目がサリー
とっつ見た目がサリー @cook_40301673
2021/05/19 21:35に公開
プロフまで遊びに来てくれてありがとう(≧▽≦)つくれぽに心癒されてます。返信が仕組み上出来ないのですが、心から励みになっています。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

みそ汁 まいたけ 味噌

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