[簡単]サバとネギの和風ペペロンチーノ
和風の創作パスタです。
このレシピの生い立ち
家にあった食材からペペロンチーノに合いそうなものを使って作りました。
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家にあった食材からペペロンチーノに合いそうなものを使って作りました。
焼き鯖をほぐしておく。
オリーブオイルをフライパンにひいて、ネギを炒める。
ネギがしんなりしてきたら鯖も炒める。
茹で上がった麺をフライパンに移し市販のペペロンチーノソースを混ぜる。
ソースと麺がよく混ざるように少し火をかける。
ソースが全体に混ざったら塩昆布を混ぜて完成
焼き鯖じゃなくて、鯖缶の水煮でも良いと思います。また、焼き鮭でも美味しいと思います。
市販のペペロンチーノソースを使っているので味に失敗はありません。
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