新たまねぎは1cm幅の輪切りに、パプリカは1cm幅のくし切りにする。

バットに酢・醤油・砂糖・こしょうを混ぜておく。

フライパンに油をひき、中火で新たまねぎを焼く。

焦げ目がついたら２の中に入れる。

ラップをして冷蔵庫で10分程おいて、完成。