タンパク質強化！ポテサラ

タンパク質強化！ポテサラ-レシピのメイン写真

タンパク質強化！ポテサラ

∞らら∞ @cook_40050967

具沢山でこれひとつで栄養満点！！
じゃがいも2つで大満足なポテサラです◎
このレシピの生い立ち
具沢山で栄養たっぷりのポテサラが食べたくて作りました！！

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具沢山で栄養たっぷりのポテサラが食べたくて作りました！！

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具沢山でこれひとつで栄養満点！！
じゃがいも2つで大満足なポテサラです◎
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材料

4人分

じゃがいも 2個
茹で卵 1個
きゅうり 1本
人参 1/3本
塩小さじ1/2
ロースハム 5枚
ベビーチーズ２個
大豆水煮 1/3袋
マヨネーズ大さじ4
塩胡椒適宜
☆砂糖小さじ1/2
☆酢小さじ1/2

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作り方

1

じゃがいもを竹串がさっと通るくらいまで茹でる。
同時に茹で卵も作っておく。
2

きゅうり、人参を薄くスライスして塩小さじ1/2を振って10分ほどおいたら水分をしぼる。
ハム、チーズは5ミリ角に切る。
3

1のじゃがいもを皮をむいてボウルへ入れて、つぶす。
茹で卵も入れて☆を混ぜる。
4

きゅうり、人参、ハム、チーズ、大豆も入れてマヨネーズで和えたら、塩胡椒で味を整える。
5

お好みで、ブロッコリースプラウトをのせてください♪

コツ・ポイント

タンパク質たっぷりで食べ応えのあるポテサラです！！これひとつで栄養満点(o^^o)

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∞らら∞ @cook_40050967

2021/05/21 09:52に公開

作ること、食べることが大好き！頭の中は一日中お料理のことでいっぱいです( *´艸｀)

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このレシピのキーワード

ポテトサラダゆで卵にんじんキュウリじゃがいもハム水煮大豆

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