鳥の巣トースト
蜂蜜とマヨネーズが美味しいです。
このレシピの生い立ち
YouTubeで見て、自分なりに変えて作ってみました。
作り方
- 1
パンを焼いている間に、キャベツと人参をみじん切りにする。（薄かったらOK）切ったら酢水につけておく。
- 2
ベーコンを焼いて皿に取っておく。
フライパンにマヨネーズと蜂蜜を入れて温めたところに①の野菜を炒める。 - 3
炒めた野菜をドーナツみたいに、真ん中に空洞を作って配置する。真ん中に卵を落とし、蒸し焼きにする。
- 4
焼いたパンにチーズ、ベーコン、③の野菜と卵を形が崩れないように乗せる。
コツ・ポイント
朝から面倒だけど、美味しいです。
ベーコンじゃなくてもハムでもいいです。
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