白だしで簡単❢ 茶碗蒸し
直ちゃん先生 @cook_40062765
白だしだけで簡単に美味しい茶碗蒸しが出来上がります。手間を省くために鶏肉は親子丼用に刻んであるものを使用しました(*^^*)
自宅で作れば好きな具材を入れて満足度アップですよね✨
白だしで簡単❢ 茶碗蒸し
白だしだけで簡単に美味しい茶碗蒸しが出来上がります。手間を省くために鶏肉は親子丼用に刻んであるものを使用しました(*^^*)
自宅で作れば好きな具材を入れて満足度アップですよね✨
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこは食べやすい大きさに切ります。椎茸は薄く切ります。ボイル海老はそのままで！
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- 2
鶏肉はお酒をふりかけ、レンジで50秒加熱します
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- 3
具材を入れます
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- 4
お湯に白だしを入れて冷まします。卵を溶きだし汁を加えて混ぜます。
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- 5
茶こしで卵液をこします
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- 6
容器に流し入れます。いい感じの見栄えになるように整えます。
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- 7
アルミホイルで蓋をします。蒸し器に入れて蓋をし沸騰するまで中火、その後は蒸し器の蓋をずらして弱火で30分程度蒸します。
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- 8
アルミホイルを外し、楊枝を刺してみて固まっている様ならできあがりです
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コツ・ポイント
具材は好きなものを好きなだけ入れちゃいましょう。オリジナル茶碗蒸しで満足度アップです(*^^*)
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