アボカドクリームの冷製パスタ

電気屋の創作料理
電気屋の創作料理 @cook_40240560

思ってるよりもサッパリ目なので食べやすいです。ソースは2.3皿分くらいの量が出来上がります。
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。

アボカドクリームの冷製パスタ

思ってるよりもサッパリ目なので食べやすいです。ソースは2.3皿分くらいの量が出来上がります。
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. 生ハム 4枚
  3. ブラックペッパー 適量
  4. アボカドソース
  5. アドカド 1個
  6. 豆乳 150cc
  7. トマトジュース 50cc
  8. コンソメ 適量
  9. クレイジーソルト 適量
  10. バジル 適量
  11. オリーブオイル 大さじ1くらい
  12. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    アドカドソースの材料を全てミキサーにかけて、ペーストにします。

  2. 2

    アボカドソースを冷蔵庫に入れて冷やしてる間にパスタを茹でます。

  3. 3

    パスタが茹であがったら、冷水で冷やしてアボカドソースと混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ぜ合わせが終わったら、皿に盛り付けて生ハムを乗せブラックペッパーを好みの量をかければ完成です。

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