ミニトマトの麺つゆおひたし

ミニトマトの麺つゆおひたし-レシピのメイン写真

ミニトマトの麺つゆおひたし

クック4OI29W☆ @cook_40446409

夏にはピッタリのさっぱりした1品だと思います。
麺つゆで作っていますので、そうめんと一緒に食べても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
漫画で見つけて、試しに作って家族に出したら好評でした。
ミニトマトを湯剥きするので、柔らかく食べやすくなります。

夏にはピッタリのさっぱりした1品だと思います。
麺つゆで作っていますので、そうめんと一緒に食べても美味しいと思います。
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漫画で見つけて、試しに作って家族に出したら好評でした。
ミニトマトを湯剥きするので、柔らかく食べやすくなります。

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クック4OI29W☆ @cook_40446409

夏にはピッタリのさっぱりした1品だと思います。
麺つゆで作っていますので、そうめんと一緒に食べても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
漫画で見つけて、試しに作って家族に出したら好評でした。
ミニトマトを湯剥きするので、柔らかく食べやすくなります。

夏にはピッタリのさっぱりした1品だと思います。
麺つゆで作っていますので、そうめんと一緒に食べても美味しいと思います。
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漫画で見つけて、試しに作って家族に出したら好評でした。
ミニトマトを湯剥きするので、柔らかく食べやすくなります。

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材料

ミニトマト1パック分

ミニトマト 1パック(約12個)
☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
☆水 100ml
☆大葉(チューブでも可) 2枚分

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作り方

1

ミニトマトの下の部分に包丁で十字に切れ目を入れる
大葉をみじん切りにする
鍋に水を入れて、沸騰させる
☆を混ぜ合わせる
2

沸騰したお湯にミニトマトを入れて、皮がめくれるまで茹でる(約1分)
茹でたらボウルにミニトマトを移す
3

流水に晒しながらミニトマトの皮を剥く
1で作った☆の中にミニトマトを入れる
冷蔵庫に入れておく(30分～1時間)
4

器に盛り付けたら完成

コツ・ポイント

調理工程3の冷蔵庫の時間は、最低30分～入れて置いてください。
あまり短いと、ミニトマトに味が染みません。

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クック4OI29W☆

クック4OI29W☆ @cook_40446409

2021/05/24 11:57に公開

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