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簡単美味☆あさりのにんにくバター蒸し♪
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簡単美味☆あさりのにんにくバター蒸し♪-レシピのメイン写真

簡単美味☆あさりのにんにくバター蒸し♪

ブルーミン12☆
ブルーミン12☆ @cook_40446343

うちの子供が大好きなあさりの白ワイン蒸し♪
簡単なのに、手が込んだ様な美味しさです☆
このレシピの生い立ち
昔から我が家の人気メニューです♪

うちの子供が大好きなあさりの白ワイン蒸し♪
簡単なのに、手が込んだ様な美味しさです☆
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簡単美味☆あさりのにんにくバター蒸し♪

ブルーミン12☆
ブルーミン12☆ @cook_40446343

うちの子供が大好きなあさりの白ワイン蒸し♪
簡単なのに、手が込んだ様な美味しさです☆
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材料

  1. バター 20g
  2. にんにく 1片
  3. アサリ 一パック
  4. 白ワイン 50cc
  5. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバター20gをいれる

  2. 2

    みじん切りにしたにんにく一片を入れ軽く炒める

  3. 3

    砂抜きしたアサリを入れてさっと炒める

  4. 4

    白ワイン(なければ酒)50ccを入れて、蓋をして中火で口が開くまで5分程蒸し焼きにする

  5. 5

    最後に塩コショウと好みでパセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

白ワインがない時は料理酒でも代用できますが、白ワインの方が美味しいです♪

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ブルーミン12☆
ブルーミン12☆ @cook_40446343
2021/05/24 11:58に公開
いかに簡単に美味しいごはんを作れるか、が日々課題の働く主婦です(*^^*)
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