白菜の漬け物で作る炊き込みご飯

白菜の漬け物で作る炊き込みご飯-レシピのメイン写真

白菜の漬け物で作る炊き込みご飯

Rika1230 @cook_40216356

自分のメモ用に
白米よりもおかずに合いそうな感じ
余った漬け物の処理にばっちり！
このレシピの生い立ち
市販の漬け物が余ったので

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白米よりもおかずに合いそうな感じ
余った漬け物の処理にばっちり！
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白米よりもおかずに合いそうな感じ
余った漬け物の処理にばっちり！
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材料

２合分

米２合
かつおだし 2カップ
白菜の漬け物 150~200g
醤油小さじ1
塩小さじ1/2
酒小さじ1
れんこん(あれば) お好み

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作り方

1

漬け物の汁は捨ててお好みのサイズに切る
れんこんは薄く一口サイズに切って歯ごたえを楽しむ
2

土鍋に洗ったお米と全ての材料をいれて10~30分浸けてから炊く

コツ・ポイント

白菜は食べごたえを残すために、みじん切りしすぎないように注意！

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Rika1230 @cook_40216356

2021/05/24 11:55に公開

自分のメモ用です。たまに雑になります。

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このレシピのキーワード

つけものご飯白菜れんこん酒米

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