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白菜の漬け物で作る炊き込みご飯
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白菜の漬け物で作る炊き込みご飯-レシピのメイン写真

白菜の漬け物で作る炊き込みご飯

Rika1230
Rika1230 @cook_40216356

自分のメモ用に
白米よりもおかずに合いそうな感じ
余った漬け物の処理にばっちり！
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市販の漬け物が余ったので

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白菜の漬け物で作る炊き込みご飯

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Rika1230 @cook_40216356

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材料

２合分
  • 米 ２合
  • かつおだし 2カップ
  • 白菜の漬け物 150~200g
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1
  • れんこん(あれば) お好み
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作り方

  1. 1

    漬け物の汁は捨ててお好みのサイズに切る
    れんこんは薄く一口サイズに切って歯ごたえを楽しむ

  2. 2

    土鍋に洗ったお米と全ての材料をいれて10~30分浸けてから炊く

コツ・ポイント

白菜は食べごたえを残すために、みじん切りしすぎないように注意！

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Rika1230
Rika1230 @cook_40216356
2021/05/24 11:55に公開
自分のメモ用です。たまに雑になります。
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このレシピのキーワード

つけもの ご飯 白菜 れんこん 酒 米

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