サラダチキンたっぷりヘルシー雑炊

♡飯テロ子♡
♡飯テロ子♡ @cook_40318013

サラダチキンやブロッコリーがカサ増しするので、ご飯が少なめでも満足できるダイエット雑炊です。タンパク質たっぷりです。
このレシピの生い立ち
熱が出て食欲がない時に、少しでも食べられるようにと作ったのがきっかけです!!思ったよりサラサラで食べやすくて重宝しています。

サラダチキンたっぷりヘルシー雑炊

サラダチキンやブロッコリーがカサ増しするので、ご飯が少なめでも満足できるダイエット雑炊です。タンパク質たっぷりです。
このレシピの生い立ち
熱が出て食欲がない時に、少しでも食べられるようにと作ったのがきっかけです!!思ったよりサラサラで食べやすくて重宝しています。

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材料

2人分
  1. ご飯 150g
  2. サラダチキン 1パック
  3. ブロッコリー 1/4個
  4. 200cc
  5. 白だし 大さじ1半
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 2個

作り方

  1. 1

    サラダチキンを手でほぐし、茹でたブロッコリーと混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ご飯と①で混ぜ合わせたものをフライパンに入れて、火を付けたら水を入れて沸騰させる。

  3. 3

    白だし、めんつゆ、みりんを加えたら、溶き卵を回すように入れて弱火に落とす。軽くかき混ぜると良い。

  4. 4

    卵白がとろっと固まったら、火を止めて盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

サラダチキンはお店で買う場合、味のついていないプレーンが良いです。

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