前回のレシピの改訂版です。このレシピの生い立ち前回のレシピが失敗したため。
にんじんを1口サイズの短冊切りに切る。
ズッキーニを短冊切りに切る。
ミニトマトを半分に切る。
フライパンに油を敷き、中火で全ての野菜と豚肉を入れて５分間炒める。
トマトケチャップと塩コショウをかけ、蓋をして約１０分間炒める。
ポイントは１つ。炒め時間だ。ズッキーニとトマトの炒め時間が短いと独自の美味しさを引き出させない。ズッキーニが火が通りやすいように薄く切ることを勧める。
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