とうもろこしの白和え【JA福岡市】

Name: とうもろこしの白和え【JA福岡市】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうもろこし 1本; 木綿豆腐 200ｇ; ほうれん草 1束; ツナ缶 大さじ１; すりごま 大さじ３; 淡口しょう油 小さじ１; 砂糖 小さじ２; 味噌 小さじ１

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

今からが旬のとうもろこしを堪能してほしいです！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

とうもろこしの白和え【JA福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

とうもろこし 1本
木綿豆腐 200ｇ
ほうれん草 1束
ツナ缶大さじ１
すりごま大さじ３
A
淡口しょう油小さじ１
砂糖小さじ２
味噌小さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豆腐にキッチンペーパーを巻き電子レンジ600wで3分加熱し、水気を切る。
2

とうもろこしは、ラップに包んで３~４分、電子レンジで加熱する。冷めたら、とうもろこしをそぎ落とす。
3

沸騰したお湯に、一つまみの塩を入れ、ほうれん草をさっと茹でる。水に上げてあくを抜き水気を切って、３ｃｍ程に切る。
4

①の豆腐を潰し、②、③、ツナ缶、すりごまAを入れ混ぜ合わせたら出来上がり♬

コツ・ポイント

とうもろこしが甘いので、砂糖は、控えめでOK！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2021/06/17 23:54に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

似たレシピ

その他のレシピ