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本技おいしいキムチのっけ丼!
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本技おいしいキムチのっけ丼!-レシピのメイン写真

本技おいしいキムチのっけ丼!

びぃいん豆
びぃいん豆 @cook_40035402

ビビンバっぽく混ぜご飯にしてみたら食べやすくなりました
このレシピの生い立ち
ズボラ飯です。牛肉の切り落としを甘辛く大量に作っても良いと思います。あとは、ご飯にいろんな具を乗せて、本技おいしいキムチを乗せるだけ!見栄えよく栄養満点!
キムチで味が決まりましたが、酸味の強い時は温泉卵を乗せるともっと美味しくなります

ビビンバっぽく混ぜご飯にしてみたら食べやすくなりました
このレシピの生い立ち
ズボラ飯です。牛肉の切り落としを甘辛く大量に作っても良いと思います。あとは、ご飯にいろんな具を乗せて、本技おいしいキムチを乗せるだけ!見栄えよく栄養満点!
キムチで味が決まりましたが、酸味の強い時は温泉卵を乗せるともっと美味しくなります

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本技おいしいキムチのっけ丼!

びぃいん豆
びぃいん豆 @cook_40035402

ビビンバっぽく混ぜご飯にしてみたら食べやすくなりました
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ズボラ飯です。牛肉の切り落としを甘辛く大量に作っても良いと思います。あとは、ご飯にいろんな具を乗せて、本技おいしいキムチを乗せるだけ!見栄えよく栄養満点!
キムチで味が決まりましたが、酸味の強い時は温泉卵を乗せるともっと美味しくなります

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ズボラ飯です。牛肉の切り落としを甘辛く大量に作っても良いと思います。あとは、ご飯にいろんな具を乗せて、本技おいしいキムチを乗せるだけ!見栄えよく栄養満点!
キムチで味が決まりましたが、酸味の強い時は温泉卵を乗せるともっと美味しくなります

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材料

3人分
  • 牛切り落とし肉 150gくらい
  • すき焼きのタレ 大匙3〜4
  • 酒 大匙3
  • みりん 大匙1〜2
  • アボカド 中サイズ２個
  • リーフレタス 3枚位
  • ご飯 一人200g✕3
  • 本技おいしいキムチ 適量好きなだけ
  • もみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    牛切り落とし肉をザクザク切り、小鍋に入れすき焼きのタレと酒を入れてからざっとかきまぜる
    中火でじっくり炒め煮をします!

  2. 2

    途中で味を見て甘みが足りなかったら、みりんを加えて、３分間ほど煮詰めて置く

  3. 3

    アボカドはサイコロにカット、リーフレタスはやや太めの千切りに

  4. 4

    丼に温かいご飯をよそおい、周りにリーフレタスを散らし、真ん中に牛肉の甘辛煮を乗せて、アボカド、本技おいしいキムチを乗せる

  5. 5

    最後にもみ海苔を散らして完成!

    • 本技おいしいキムチのっけ丼!作り方5写真

コツ・ポイント

牛肉の甘辛煮は、やや濃い目の味付けです。アボカドとキムチはお好みで増量OK!

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びぃいん豆
びぃいん豆 @cook_40035402
2021/05/23 05:58に公開
旬を大事に、季節の野菜の美味しさを追求すべく、自家菜園をしています。みちのくの田舎の豆好きかぁちゃんです＾０＾
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このレシピのキーワード

丼 キムチ アボカド 牛細切れ 酒 ご飯 リーフレタス

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