きゅうりと切り干し大根の和風ツナサラダ
うまみかあちゃん @cook_40378133
夏にぴったりの高タンパク低カロリーな和風サラダです！
このレシピの生い立ち
家にある材料でいつもと違うサラダを作ってみたくなり作りました！
ツナ缶に塩分があるので、ポン酢と柚子胡椒はお好みで調整してくださいね。
きゅうりと切り干し大根の和風ツナサラダ
夏にぴったりの高タンパク低カロリーな和風サラダです！
このレシピの生い立ち
家にある材料でいつもと違うサラダを作ってみたくなり作りました！
ツナ缶に塩分があるので、ポン酢と柚子胡椒はお好みで調整してくださいね。
作り方
- 1
きゅうりは千切りにして軽く塩（分量外）をふり水気を切っておく。
-
- 2
プチトマトは水分の少ないものを使用すると理想的です。
1個を1/6程度のさいの目状に切る。 -
- 3
切り干し大根はかぶるくらいの水に浸し20分程度おく。
※戻し汁はおいしい出汁が出るのでお味噌汁等に使用するといいですよ。 -
- 4
大葉は細切りにしておく。
-
- 5
ノンオイルツナ缶は表面の水分を軽く切っておく。
-
- 6
水に戻した切り干し大根はよく絞り、他材料を全て加えて混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
・ポン酢に柚子胡椒を先に溶いておくと味が均等になります！
・切り方等はお好みでOKです！
・各材料の水分をきちんときることが味がぼやけないポイント！
■1人分 概算■
エネルギー：66kcal
P:6.4g
F:0.4g
C:11.1g
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