可愛い!トトロのベーコンエピ

さのまるまい @cook_40322846
トトロがいっぱい!生地の色はお好きなパウダーを使ってください(ここでは、プレーン、抹茶、カレーを使っています)
このレシピの生い立ち
トトロのベーコンエピを作りたくて
可愛い!トトロのベーコンエピ
トトロがいっぱい!生地の色はお好きなパウダーを使ってください(ここでは、プレーン、抹茶、カレーを使っています)
このレシピの生い立ち
トトロのベーコンエピを作りたくて
作り方
- 1
パン生地の材料をこねたあと、ざっくりと3等分にして、抹茶パウダー、カレーパウダーをこねいれ、丸めます
- 2
40℃30分程度、発酵させます
発酵後、写真の通り2倍程度に大きくなります - 3
それぞれ軽くパンチし、丸めなおして10分ほどベンチタイム
- 4
ガス抜き綿棒をつかい、生地を伸ばしていきます。十字にあてて、四角く伸ばします
- 5
こんなかんじ
- 6
好きな具材を入れ、丸めていきます。ここでは、レタス、ベーコン、チーズを入れました。
- 7
3種類の生地すべて、4-6の工程を行います
- 8
キッチンばさみで生地をチョキチョキ。トトロの耳も作ります。
オーブン210℃予熱かけておきます - 9
ひとまわりふっくらしてきたら、オーブンで13分焼きましょう
- 10
白チョコペンで目をつくったあと、黒チョコペンでひげ、くち、黒目をつくっていきます
- 11
できあがり!
コツ・ポイント
ベーコンとチーズを並べたあとに丸めるときは、生地の綴じ目はしっかりとじましょう
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