ベルギーポテト◯マッシュポテトフレークで
ぷー輔 @cook_40380335
お手軽に美味しくできます☆計量も全てジップ袋で行い、混ぜると洗い物も減ってさらに簡単です。子供のおやつに♪付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
お手軽なマッシュポテトフレークでもちもちスナックを♪
ベルギーポテト◯マッシュポテトフレークで
お手軽に美味しくできます☆計量も全てジップ袋で行い、混ぜると洗い物も減ってさらに簡単です。子供のおやつに♪付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
お手軽なマッシュポテトフレークでもちもちスナックを♪
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯とマッシュポテトフレークを合わせる。
-
- 2
粉チーズ、塩こしょう、片栗粉、バターを加えて混ぜる。
-
- 3
硬さは耳たぶより少し柔らかめ。マッシュポテトによって水分量が違うので
調整 -
- 4
ジップ袋に入れて完全に冷えるまで冷ます。温かいまま揚げると破裂するので注意！
-
- 5
さくらんぼ位の大きさを取り、手で潰して空気を抜いてから、手のひらで転がし成型。少し平たくしてフォークで押す。(破裂防止)
-
- 6
170〜180度でカラッと揚げる。
あげている途中に表面を触りすぎると穴が開いて破裂するので注意！ -
- 7
揚げたてはとっても美味です♪ケチャマヨと相性◎です！
-
コツ・ポイント
生地は冷凍保存可。マッシュポテトフレークでお手軽に作れます。
嚥下食用にペーストにする際はコンソメとお湯を加えると相性goodです♪もちもち食感
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