
豆腐ハンバーグ

コジりん @cook_40360793
ハンドブレンダーを使って豆腐ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンドブレンダーでもミキサーの代わりになるらしくて、作って見ました!写真をとるのを忘れてしまいました(ToT)
豆腐ハンバーグ
ハンドブレンダーを使って豆腐ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンドブレンダーでもミキサーの代わりになるらしくて、作って見ました!写真をとるのを忘れてしまいました(ToT)
作り方
- 1
鶏むね肉は脂身を取り除き、ぶつ切りにします。玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
- 2
深めのボール、もしくはハンドブレンダーなどに付属されてる容器に、小麦粉以外の材料をすべていれてスイッチオン。
- 3
材料が混ざりとろとろになるまでブレンダーを使います。
- 4
混ざりあったら、違うボールにうつします。小麦粉大さじ1程度を加えてさっくり混ぜ合わせます。
- 5
フライパンにサラダ油大さじ2、少し多めに入れて温めます。
- 6
手で形成は難しいのでスプーンを使って2個分、もしくは好きな大きさにまとめて入れて焼きます!
- 7
中火で両面こんがり焼けたら出来上がりです!
コツ・ポイント
豆腐を多めに入れたら、ふわふわになります!
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