野菜のステーキ

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玉ねぎをたくさん食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
玉ねぎステーキをいつか食べたいと思っていたところ、干し椎茸があったので使ってみました。

野菜のステーキ

玉ねぎをたくさん食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
玉ねぎステーキをいつか食べたいと思っていたところ、干し椎茸があったので使ってみました。

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材料

  1. 新玉ねぎ 一個
  2. パプリカ 赤と黄 で 半分
  3. 干椎茸 一個
  4. バター 20g
  5. 味醂 適量
  6. だし醤油 適量
  7. 椎茸もどし汁 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは三等分の輪切り、ラップをかけてレンジで3分

  2. 2

    パプリカを適当に切る

  3. 3

    干椎茸を戻したもの、玉ねぎ、パプリカを バター、味醂、だし醤油、椎茸の戻し汁で焼く

  4. 4

    味がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎを食べたいと思った時に冷蔵庫に戻した椎茸があったので。

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