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袋に入れるだけ！豚こま肉の発酵漬け！
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袋に入れるだけ！豚こま肉の発酵漬け！-レシピのメイン写真

袋に入れるだけ！豚こま肉の発酵漬け！

Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955

発酵食品たっぷりで腸活にもおすすめの一品です！
生姜をいれても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを一緒くたにしてみました！笑

発酵食品たっぷりで腸活にもおすすめの一品です！
生姜をいれても美味しいと思います！
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冷蔵庫にあるものを一緒くたにしてみました！笑

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Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955

発酵食品たっぷりで腸活にもおすすめの一品です！
生姜をいれても美味しいと思います！
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冷蔵庫にあるものを一緒くたにしてみました！笑

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材料

1人分
  • ★豚こま肉 80g
  • ★ヨーグルト 大さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★印の材料をボウルに入れて1時間以上寝かせて馴染ませる
    ビニール袋にいれて軽くもみもみすると洗い物がなくて楽です！

    • 袋に入れるだけ！豚こま肉の発酵漬け！作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを繊維の向きに沿ってスライスする

    • 袋に入れるだけ！豚こま肉の発酵漬け！作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める

    • 袋に入れるだけ！豚こま肉の発酵漬け！作り方3写真
  4. 4

    豚こま肉を漬け汁ごと全部入れて炒める

    • 袋に入れるだけ！豚こま肉の発酵漬け！作り方4写真
  5. 5

    塩コショウを振って、肉に火が通ったら完成！

    • 袋に入れるだけ！豚こま肉の発酵漬け！作り方5写真
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Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955
2021/05/19 13:39に公開
東京住み。社会人5年目OLです。ayako_kitchen425でインスタでもレシピを載せていますのでよかったら覗いてくださいな！
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このレシピのキーワード

酒 豚こま ヨーグルト 味噌 玉ねぎ

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