新じゃがとキムチのにらチヂミ♥

hanaママレシピ @cook_40336316
本技 おいしいキムチを使ってチヂミをアレンジしました。新じゃがとすいとんの粉を使用しているので、モチモチ・カリカリです♥
このレシピの生い立ち
新じゃがのチヂミが美味しかったので、キムチを追加して作ってみました。あまり辛くないので、子ども達も喜んで食べてくれました。大人はおつまみにもなって美味しかったです( *´艸`)
ブログ
https://puamelia.xyz/
新じゃがとキムチのにらチヂミ♥
本技 おいしいキムチを使ってチヂミをアレンジしました。新じゃがとすいとんの粉を使用しているので、モチモチ・カリカリです♥
このレシピの生い立ち
新じゃがのチヂミが美味しかったので、キムチを追加して作ってみました。あまり辛くないので、子ども達も喜んで食べてくれました。大人はおつまみにもなって美味しかったです( *´艸`)
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作り方
- 1
ニラを5cmくらいに切りボールに入れます。
- 2
じゃがいもは皮を剥いて全てすりおろします。
- 3
そのほかの材料(キムチ以外)を全てボールに入れます。じゃがいもの水分だけで混ざります。
- 4
さらにキムチを入れて混ぜます。
- 5
フライパンにごま油を小さじ1程度垂らして、生地を両面焼いていきます。(途中、フタをして蒸し焼きにしてください。)
- 6
本枝おいしいキムチ入りにらチヂミの完成です~( *´艸`)
キムチのパンチが効いていて美味しいです! - 7
そのまま食べても美味しいですが、タレをつけて味を変化しても美味しかったです。
- 8
ニラチヂミの人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます♥
コツ・ポイント
中火でフタをして中まで焼きましょう。焼き上がりはフタを取り、両面カリッと焼くと食感が楽しめます。
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