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パプリカとちくわのオイスターソース炒め
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パプリカとちくわのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

パプリカとちくわのオイスターソース炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

細切りにしたパプリカと、ちくわも輪切りではなく細切りにしてごま油でしっかり炒めオイスターソースで味付け。
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間埋めおかずの一品として作りました。

細切りにしたパプリカと、ちくわも輪切りではなく細切りにしてごま油でしっかり炒めオイスターソースで味付け。
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パプリカとちくわのオイスターソース炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

細切りにしたパプリカと、ちくわも輪切りではなく細切りにしてごま油でしっかり炒めオイスターソースで味付け。
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お弁当のすき間埋めおかずの一品として作りました。

細切りにしたパプリカと、ちくわも輪切りではなく細切りにしてごま油でしっかり炒めオイスターソースで味付け。
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材料

2人
  • パプリカ 1個(160g)
  • ちくわ 2個
  • ごま油 大さじ1
  • aオイスターソース・日本酒 各大さじ1
  • aみりん 小さじ2
  • しそ 4枚
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作り方

  1. 1

    パプリカは細切りに ちくわも3等分してから細切りにする

    • パプリカとちくわのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンに入れちくわとパプリカを炒めa(オイスタソース・日本酒・みりん)を加えよく混ぜ合わせる

    • パプリカとちくわのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    仕上げにみじん切りのしそを加える

    • パプリカとちくわのオイスターソース炒め作り方3写真

コツ・ポイント

★パプリカはくた〜となるまでしっかり炒めることで甘味が引き出されます

★ちくわが入ることで旨味が増します

★しその香りがさわやかです

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/05/24 03:12に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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