豚肉のシソチーズ巻き
ドナ☆デジ @cook_40145639
ポン酢で味付けをしているので簡単です。また、シソとチーズを巻いた状態で冷凍しておいて、そのまま焼いても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れられて、夕飯でも美味しく食べれる豚肉料理を思いついたので忘れないように。
豚肉のシソチーズ巻き
ポン酢で味付けをしているので簡単です。また、シソとチーズを巻いた状態で冷凍しておいて、そのまま焼いても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れられて、夕飯でも美味しく食べれる豚肉料理を思いついたので忘れないように。
アプリでひらく作り方
- 1
シソは洗って水分を拭き取って、軸を切っておく。
チーズは半分に切っておく。 - 2
豚肉を広げて片栗粉を少しまぶし、シソとチーズを乗せてクルクル巻く。
- 3
フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして豚肉を入れて最初は中火で焼く。
- 4
肉の色が変わってきたらお酒を入れて蓋をして2分焼く。
- 5
全体に火が通ったことを確認したら、ポン酢とバターを入れて全体に味が馴染むように絡める。
- 6
チーズが溶けて出てきますがそのままソースになるので大丈夫！
全体的にソースが絡んだら完成♪
コツ・ポイント
味付けはポン酢だけなので、深く考えずに作れます！
豚バラ肉だとチョットしつこくなると思いますので、ロース薄切りあたりがベスト！
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