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揚げ出し豆腐
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揚げ出し豆腐

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • 水 200cc
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 20cc
  • みりん 20cc
  • 砂糖 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、キッチンペーパーで包み10分程置いて、水気を切る。
    油を少し多めに入れ、豆腐を焼き色がつくまでカリッと焼く

  2. 2

    調味料を合わせて煮立たせ、弱火にして水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけます。
    豆腐にかけて完成

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クックMC9MHD☆
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2021/05/20 13:28に公開

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