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シンプルに。カブ焼き
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シンプルに。カブ焼き-レシピのメイン写真

シンプルに。カブ焼き

おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164

カブの季節。大好きなカブをシンプルに食べます。塩とオリーブオイルだけでカブの旨みを感じられます♪
このレシピの生い立ち
カブが大好きなので。

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カブの季節。大好きなカブをシンプルに食べます。塩とオリーブオイルだけでカブの旨みを感じられます♪
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材料

4人分
  1. カブ 2株
  2. 葉っぱ 適当
  3. 茎 適当
  4. オリーブオイル 適当
  5. 塩 適当
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作り方

  1. 1

    カブは洗って、半分に切り、1/4のくし切りにする。
    葉っぱ、茎は洗ってざく切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、カブを並べて中火でこんがり焼き色をつける。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、一旦お皿に取り出し、塩をする。

  4. 4

    フライパンは洗わずに、葉っぱと茎に塩をしてを炒める

  5. 5

    茎に火が通ったら、3のカブをもう一度フライパンにいれ、和えて、お皿に盛る

    • シンプルに。カブ焼き作り方5写真
  6. 6

    めちゃくちゃシンプルだけど、
    カブの甘みがとっても美味しい。
    茎葉っぱと一緒に食べると
    旨味がアップです。

    • シンプルに。カブ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

カブは皮を剥く必要ありません。
両面焼き色をつけるのがポイントです。

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おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164
2021/05/20 20:53に公開

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