★は合わせておきます。

玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにします。豚肉は☆をまぶします。(にんにく生姜を揉み込んで小麦粉を薄くまぶしつけます)

フライパンにごま油を熱し豚肉をほぐしながら炒め、肉の色が変わったら野菜を加えて炒め合わせます。

野菜に火が通ったら①を加え味をしっかり絡めます。別のフライパンで目玉焼きを作る。

ご飯を丼に盛り韓国のりを散らします。

上に④を盛り目玉焼きを乗せます。