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焼肉屋さんに教わったキムチチャーハン
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焼肉屋さんに教わったキムチチャーハン-レシピのメイン写真

焼肉屋さんに教わったキムチチャーハン

peche0707
peche0707 @cook_40112453

知り合いの焼肉屋さんに教わった、お店の人気メニューのチャーハンに近づけました。
このレシピの生い立ち
知り合いの焼肉屋さんのおばあちゃんに、お店の人気メニューのキムチチャーハンのレシピの一部を教わりました。
お店ではキムチもおばあちゃん手作りなので味は違いますが、材料は近いものを選んでいます。

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お店ではキムチもおばあちゃん手作りなので味は違いますが、材料は近いものを選んでいます。

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お店ではキムチもおばあちゃん手作りなので味は違いますが、材料は近いものを選んでいます。

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お店ではキムチもおばあちゃん手作りなので味は違いますが、材料は近いものを選んでいます。

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材料

  • 麦ごはん 250g
  • 人参(千切り) 少量
  • 本技 おいしいキムチ お好みの量
  • 昆布(水で戻して細切り) 少量
  • 牛脂(お肉コーナーでもらえる) 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 刻みのり 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで牛脂をよく熱します。

  2. 2

    「本技 おいしいキムチ」とにんじんと昆布を炒めます。

  3. 3

    ②にご飯を入れて更に炒めます。

  4. 4

    鶏がらスープの素としょうゆで味をつけ、器に盛り、刻みのりをのせていただきます。

コツ・ポイント

牛脂はキューブ型のがスーパーの精肉コーナーにおいてありますが、生の牛脂が手に入るなら、そちらのほうがおいしくできます。

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peche0707
peche0707 @cook_40112453
2021/05/27 05:10に公開
私の好きな白で統一したキッチンです
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ にんじん お肉 コンブ

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