CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
オーロラソースのチキングラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
オーロラソースのチキングラタン-レシピのメイン写真

オーロラソースのチキングラタン

Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800

#鶏モモ肉
トマトとホワイトの2層のソースで贅沢に楽しむマカロニグラタン
このレシピの生い立ち
オーロラソースをマリナラソースとベシャメルソースで気軽に作ってみました。

#鶏モモ肉
トマトとホワイトの2層のソースで贅沢に楽しむマカロニグラタン
このレシピの生い立ち
オーロラソースをマリナラソースとベシャメルソースで気軽に作ってみました。

もっと読む

オーロラソースのチキングラタン

Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800

#鶏モモ肉
トマトとホワイトの2層のソースで贅沢に楽しむマカロニグラタン
このレシピの生い立ち
オーロラソースをマリナラソースとベシャメルソースで気軽に作ってみました。

#鶏モモ肉
トマトとホワイトの2層のソースで贅沢に楽しむマカロニグラタン
このレシピの生い立ち
オーロラソースをマリナラソースとベシャメルソースで気軽に作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ショートパスタ 100g
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 椎茸 2枚
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ガーリックソルト 小さじ1
  • 胡椒 適宜
  • バターもしくはマーガリン 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 1カップ
  • ピザ用チーズ 1カップ
  • 粉チーズ 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ショートパスタを表示時間より1、2分固めに茹で、耐熱皿に入れる。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉、椎茸、パプリカ、玉ねぎを一口大に切る。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方2写真
  3. 3

    1にマリナラソースをかける。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方3写真
  4. 4

    2をフライパンで中火で炒めて、ガーリックソルトと胡椒をふる。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方4写真
  5. 5

    3の上に4をのせる。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方5写真
  6. 6

    バターかマーガリンを4のフライパンで熱して薄力粉を加えて中火で炒める。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方6写真
  7. 7

    6の粉っぽさがなくなったら、牛乳の半量を加えて溶かしながら煮る。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方7写真
  8. 8

    7が完全に混ざったら、残りの牛乳を加えて軽く煮る。(汁気が残るように)

    • オーロラソースのチキングラタン作り方8写真
  9. 9

    5に8をのせて薄く伸ばす。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方9写真
  10. 10

    ピザ用チーズを9にのせ、さらに粉チーズをふる。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方10写真
  11. 11

    200℃に余熱したオーブンに45分〜1時間、表面がこんがりするまで焼く。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方11写真
  12. 12

    一人分を取り分ける。

    • オーロラソースのチキングラタン作り方12写真

コツ・ポイント

9の工程でベシャメルソースが冷めると固まり伸ばしにくくなるので、熱いうちに盛ること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800
2021/05/29 21:08に公開
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン しいたけ パプリカ 鶏もも肉 ピザ用チーズ にんにく バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷蔵庫内トッピングバランスうどん
  2. 新玉ねぎとキュウリのレモン和え
  3. ゆかりウインナーとキャベツマヨ焼き♡
  4. バケットサンド シャウエッセン
  5. 豚にら玉もやし炒め★動画あり★
  1. 無限に食べられるオクラ(〃▽〃)
  2. ☆パンプディング☆
  3. 簡単☆挽肉の油揚げ巾着(信田煮)
  4. ジューシー♪鶏モモ肉・ひと口チキンカツ
  5. 新じゃがいもと牛肉の韓国風ピリ辛えのき
  6. 🍒 Cherry Cobbler 🍒
  7. Red Cabbage Okonomiyaki Fritter
  8. Crockpot Chicken with Tomatoes
  9. Honeycomb Candy
  10. Oven Cooked Chicken Breast Cubes
  1. 重ね煮☆チンゲンサイの中華炒め☆離乳食可
  2. ヘルシー、豚バラともやしの新生姜炒め
  3. 絶品スノーボール*ブールドネージュ
  4. からし酢みそde!さしみこんにゃく
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850652
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close