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しゃぶしゃぶ冷やしうどん【めんのマルニ】
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しゃぶしゃぶ冷やしうどん【めんのマルニ】-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶ冷やしうどん【めんのマルニ】

マルニ食品
マルニ食品 @cook_40299747

野菜たっぷりに豚のしゃぶしゃぶで暑い夏を乗り切る栄養満点な冷やしうどんです。
このレシピの生い立ち
暑くなるこれからの季節、たっぷりの野菜とお肉で夏バテ知らず！

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しゃぶしゃぶ冷やしうどん【めんのマルニ】

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マルニ食品 @cook_40299747

野菜たっぷりに豚のしゃぶしゃぶで暑い夏を乗り切る栄養満点な冷やしうどんです。
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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200ｇ
  2. 大根おろし 1カップ
  3. トマト 中1個
  4. きゅうり(千切り) 1本
  5. 人参(千切り) 中１/2本
  6. 玉ねぎ(スライス) 中１/2個
  7. 水菜 半束
  8. レタス 2枚
  9. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

    • しゃぶしゃぶ冷やしうどん【めんのマルニ】作り方1写真
  2. 2

    うどんのゆで時間は3分30秒。ゆで上げて冷水でしめます。豚肉は熱湯でゆで上げ氷水でキンキンにさまします。

    • しゃぶしゃぶ冷やしうどん【めんのマルニ】作り方2写真
  3. 3

    器にレタス・うどん・野菜をどんどんのせて最後に大根おろしをたっぷりと。

    • しゃぶしゃぶ冷やしうどん【めんのマルニ】作り方3写真
  4. 4

    見た目も鮮やかなしゃぶしゃぶ冷やしうどんの完成です。

    • しゃぶしゃぶ冷やしうどん【めんのマルニ】作り方4写真

コツ・ポイント

今回はポン酢を使用していますが、お好みのドレッシングでどうぞ。

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マルニ食品
マルニ食品 @cook_40299747
2021/05/31 06:53に公開
社員が心をこめて作る簡単・おいしい麺のレシピをご紹介していきます。掲載している商品はオンラインショップで購入できます。めんのマルニオンラインショップhttps://www.maruni-foods.com/詳しくはマルニ食品㈱HPへhttps://www.02-food.com/
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