焼肉のたれ
いつもある材料でササっと作れる焼肉のたれです。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを買い忘れて、あり合わせの材料で作ってみました。
作り方
- 1
にんにく、しょうがは、すりおろす。(チューブでもOK)
- 2
電子レンジにかけられる器に、材料をすべて入れ、ラップをして電子レンジ600Wで30秒。
- 3
いったん取り出してよく混ぜ、またラップをかけて１分チンしたら、出来上がり！
コツ・ポイント
お酒、みりんのアルコール分をとばすために電子レンジでチンします。
コチュジャン、砂糖が溶けにくいので、少し温めてからよくかき混ぜ、再度電子レンジで温めます。
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