ささみは「わが家の簡単！トルティーヤ」ID:20904827 を参考に熱湯で１分半静かに茹でたら１５分そのまま置きます。

茹でて冷ました１のささみを少し大きめの器に入れて、手で細くさきます。茹でてる間にきゅうりと梅干の下ごしらえしておきます。

きゅうりを縦半分に切り、ななめに薄切りにします。梅干は種を外し、包丁で軽くたたいておいてください。

トルティーヤは市販のものを使いました。冷蔵庫から出したら、一枚ずつフライパンで中火で表裏10秒くらい手で返して温めます。