お手頃！ステーキスパイスでスパイシー炒飯
hexenapfel @cook_40425984
ステーキスパイスは使いやすくて美味しい〜
何にでも合うから、今回は炒飯！
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意外と真面目にやってるよ
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アプリでひらく作り方
- 1
ハム、椎茸、ニンジン、長ネギを細かく切り、しらすを軽量する
-
- 2
フライパンを温めてごま油大さじ1を入れ、具材を炒めてから取り出しておく
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- 3
同じフライパンを温めてごま油大さじ2を入れてたまごを加え、固まらないうちに温かい白米を素早く合わせる
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- 4
白米に満遍なくたまごが混ざったら、別にしていた具材を加えて炒める
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- 5
味を加減しながらステーキスパイスを加えて炒める
-
- 6
海苔を充分にほぐして加え、さっくり混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
まぁ、炒飯だからそんなにコツは語らなくていいと思うけど、炒飯は基本的に素早く炒めてパラパラが理想
油でパラパラじゃなくて、お米をたまごでコーティング
なので素早くご飯とたまごを混ぜてねあとはステーキスパイスは好きな加減で
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