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すり胡麻生姜香るキムチ野菜炒め★
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すり胡麻生姜香るキムチ野菜炒め★-レシピのメイン写真

すり胡麻生姜香るキムチ野菜炒め★

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

本格的韓国キムチを三種の野菜と一緒に炒めて、すり胡麻と生姜の香り風味も良い、キムチの旨味辛さもポイントです★☆ミ
このレシピの生い立ち
本格的韓国キムチの旨味辛さで、味付けもキムチのみで簡単手軽です♪★★★☆ミ
すり胡麻・すりおろし生姜で、香り風味も良く仕上げました♪★★★☆ミ

本格的韓国キムチを三種の野菜と一緒に炒めて、すり胡麻と生姜の香り風味も良い、キムチの旨味辛さもポイントです★☆ミ
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本格的韓国キムチの旨味辛さで、味付けもキムチのみで簡単手軽です♪★★★☆ミ
すり胡麻・すりおろし生姜で、香り風味も良く仕上げました♪★★★☆ミ

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すり胡麻生姜香るキムチ野菜炒め★

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

本格的韓国キムチを三種の野菜と一緒に炒めて、すり胡麻と生姜の香り風味も良い、キムチの旨味辛さもポイントです★☆ミ
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本格的韓国キムチの旨味辛さで、味付けもキムチのみで簡単手軽です♪★★★☆ミ
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材料

4人分
  • 本技凄旨キムチ 50グラム
  • さやえんどう 5本
  • 人参 1/2本
  • 玉葱 1/2本
  • すり胡麻 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    さやえんどうは頭筋を取り、さっと塩し、1センチ位の斜め切る。

  2. 2

    人参は細切り、人参は薄切りにする。生姜はすりおろす。

  3. 3

    フライパンを温め胡麻油を入れ、人参玉葱を入れ強火で一気に炒める。少し水を入れると野菜が焦げにくいです。

  4. 4

    人参玉葱に火が通ってしんなり柔らかくなってきたら、キムチ・すり胡麻・すりおろし生姜を入れ炒める。

  5. 5

    全体がまとまり馴染んだら、火を止めてる。皿に盛り付け、出来上がり★★☆ミ

コツ・ポイント

野菜、人参玉葱は火が通りやすいように細切りにしてください。炒める時に少し水を加えると野菜が焦げにくいです。
強火で一気に炒めて野菜の水分を飛ばし、シャキッと仕上げてください。
生姜は手軽に市販のすりおろしてある物を使っても良いです。

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
2021/05/29 14:35に公開
諸事情で、お返事返信等遅れる場合ございますが御了承下さいませ。m(__)m昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、漢方、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミフルーツやハーブティー大好きです♪☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、油無し、低脂質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。痩せる食材やデトックスや太りにくいレシピ情報等々、沢山知りたいです。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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炒めもの キムチ きぬさや にんじん 玉ねぎ しょうが

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