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チキンピーマンバジルソースオープンサンド
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チキンピーマンバジルソースオープンサンド-レシピのメイン写真

チキンピーマンバジルソースオープンサンド

さくらもママ
さくらもママ @cook_40446661

休日のランチで作りました。冷蔵庫にあったもので作り短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
バジルソースは毎年自家栽培するバジルで作り置きしてパスタやサラダに使います。重宝しています。

休日のランチで作りました。冷蔵庫にあったもので作り短時間で出来ます。
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バジルソースは毎年自家栽培するバジルで作り置きしてパスタやサラダに使います。重宝しています。

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さくらもママ
さくらもママ @cook_40446661

休日のランチで作りました。冷蔵庫にあったもので作り短時間で出来ます。
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バジルソースは毎年自家栽培するバジルで作り置きしてパスタやサラダに使います。重宝しています。

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材料

1人分
  • ピーマン 1つ
  • 鶏もも肉 80g
  • バジルソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすい細切りにします。
    鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れもも肉を炒めます。

  3. 3

    もも肉に火が通ったらピーマンを入れ炒めます。

  4. 4

    大さじ2のバジルソースを入れ全体を絡めます。

  5. 5

    出来上がりをパンの上にのせます。

コツ・ポイント

バジルソースは自家栽培のバジルで作りました。パンはブリオッシュ生地のパンを使いましたが、バケットでも美味しいです。横に市販のアン食パンをトーストして塩を振り甘い系も添えました。

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さくらもママ
さくらもママ @cook_40446661
2021/05/29 11:06に公開
お料理とお花が大好き。いろいろなレシピを参考にほぼ毎日献立考えてます。
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このレシピのキーワード

サンド ピーマン 鶏もも肉 ジェノベーゼ

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