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野菜もりもり家であるものでパッタイ
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野菜もりもり家であるものでパッタイ-レシピのメイン写真

野菜もりもり家であるものでパッタイ

Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078

レシピ目分量です。すいません。味決まらなかったらお好みで足していってね!グルテンフリーでチャチャッとうまうま♡
このレシピの生い立ち
ご飯炊くのがめんどくさいな〜。フォーにしようかな〜スープ作るのめんどくさいな〜。炒めよ( ^∀^)

レシピ目分量です。すいません。味決まらなかったらお好みで足していってね!グルテンフリーでチャチャッとうまうま♡
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ご飯炊くのがめんどくさいな〜。フォーにしようかな〜スープ作るのめんどくさいな〜。炒めよ( ^∀^)

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野菜もりもり家であるものでパッタイ

Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078

レシピ目分量です。すいません。味決まらなかったらお好みで足していってね!グルテンフリーでチャチャッとうまうま♡
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ご飯炊くのがめんどくさいな〜。フォーにしようかな〜スープ作るのめんどくさいな〜。炒めよ( ^∀^)

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材料

2人分
  • フォー 2玉
  • 塩 適量
  • ニラ 適量
  • もやし 適量
  • 厚揚げ 1つ
  • にんじん 1/2
  • 玉ねぎ 1〜1/2
  • きのこ類 適量
  • ナンプラー(なければ薄口醤油プラス塩ひとつまみ) 大さじ2
  • 水 60cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 甜菜糖 大さじ1
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    熱めのぬるま湯にフォーを入れ、ふやかしておく。鍋に水を入れ茹でる様のお湯をスタンバイさせておく。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさにカットし、油をひいたフライパンで塩と共に炒める。※ニラもやしは最後に入れるので取っておく

  3. 3

    ある程度炒めたら、厚揚げをちぎって炒め入れる。炒めたら火を消す

  4. 4

    沸かしたお湯に戻したフォーをいれ、柔らかくなるまで茹でる多分2分くらい。ちょっと硬めでも◎ザルにあげる

  5. 5

    フライパンにフォーを入れたら、油、調味料、ニラもやしを入れて炒める。

  6. 6

    盛り付けたらお好みでナッツやパクチー、レモンがあれば最高よ♡

コツ・ポイント

野菜はなんでも!好きなだけ!お腹いっぱいなる量で!

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Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078
2021/05/27 06:36に公開
心と体に優しいハッピー美味しいお料理達を紹介させて下さいね╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

パッタイ ニラ もやし キノコ フォー にんじん 厚揚げ 玉ねぎ

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