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塩ちんすこう
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塩ちんすこう-レシピのメイン写真

塩ちんすこう

野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063

塩味が効いていて、大人も子どもも大好きなおやつです♪
このレシピの生い立ち
沖縄の人気のおやつを保育園で再現できないかと、身近な材料で再現することができました◎

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野川ほのぼの保育園 @cook_40297063

塩味が効いていて、大人も子どもも大好きなおやつです♪
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沖縄の人気のおやつを保育園で再現できないかと、身近な材料で再現することができました◎

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材料

4人分
  • 薄力粉 60g
  • 砂糖 25g
  • 油 25g
  • 塩 0.5g
  • 【抹茶味の場合】
  • 抹茶 2.5g
  • 砂糖 10g
  • ※塩ちんすこうに抹茶と砂糖を足してください
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作り方

  1. 1

    油、砂糖、塩をボウルに混ぜ合わせる

  2. 2

    ①に薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
    (抹茶味の時は、薄力粉と抹茶を袋に入れてふり混ぜておく)

  3. 3

    ②をオーブンシートに広げて伸ばす
    (厚さは0.7mmくらい)

    • 塩ちんすこう作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    生地が冷えたら、包丁で1㎝×3㎝のスティック状に切って、オーブンシートに並べていく

    • 塩ちんすこう作り方5写真
  6. 6

    180度に予熱したオーブンで、7〜10分焼く

    • 塩ちんすこう作り方6写真

コツ・ポイント

生地を冷やすとダレずに扱いやすくなります
抹茶味は砂糖を35gにして下さい

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野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063
2021/05/28 07:10に公開
野川ほのぼの保育園では、アレルギーのあるお子さんでも食べられる「なかよし給食」を取り組んでいます。実際に給食で提供しているレシピを投稿しています♪
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このレシピのキーワード

ちんすこう 抹茶 薄力粉

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