簡単 天津飯
ポン酢で簡単にできる天津飯。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまごとねぎしかなかったので。笑
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たまごとネギを混ぜ合わせて
フライパンに油(ごま油のほうが美味しいかも…)をひき
上に乗せる卵を作る。
お皿にご飯を盛り
その上に作った卵をのせる。
ボールに片栗粉を大さじ2の水で溶く。
そこに、ポン酢、オイスターソース、砂糖、水、コンソメを混ぜ合わせる。
フライパンに流し入れ
混ぜながら火にかける
ぐつぐつなったら火を止めて
余熱で混ぜてとろとろにする。
お皿のご飯と薄焼き卵の上から
かければ完成。
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