キムチリソース 薄揚げと水菜のサラダ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

キムチを使った旨辛なチリソース風。材料を混ぜてレンジでチン♪サクサクの薄揚げと相性ばっちりのヘルシーボリュームサラダ。
このレシピの生い立ち
キムチのうまみと辛味を活かしてスイートチリソースを作ったら美味しそうと思って。

キムチリソース 薄揚げと水菜のサラダ

キムチを使った旨辛なチリソース風。材料を混ぜてレンジでチン♪サクサクの薄揚げと相性ばっちりのヘルシーボリュームサラダ。
このレシピの生い立ち
キムチのうまみと辛味を活かしてスイートチリソースを作ったら美味しそうと思って。

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材料

4人分
  1. 薄揚げ 4枚
  2. 水菜 1/4袋くらい
  3. 本技 おいしいキムチ 40g
  4. きび砂糖 大さじ1
  5. ☆ケチャップ 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 大さじ6

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に、みじん切りしたキムチと☆を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ラップなしで600wのレンジで1分30秒加熱。
    レンジから取り出してよく混ぜ、更に30秒加熱。

  3. 3

    薄揚げは短冊に切って

  4. 4

    フライパンでサクサクになるまで乾煎りする。

  5. 5

    ざく切りの水菜、サクサクの薄揚げを盛り

  6. 6

    キムチリソースをかけて完成。

コツ・ポイント

唐揚げにかけても美味しいです。

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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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