アプリでひらく作り方
- 1
マグカップにカラメル用の材料を入れる
- 2
電子レンジで600wで2分チンする
- 3
急いで取りだして小さじ1のお湯を入れる。保冷剤などでマグカップの下からカラメルを冷やしておく
- 4
ボールに卵を入れて箸で切るように混ぜる(泡立てなくて良い)
- 5
砂糖大さじ2を加えてジャリジャリ感が無くなるまで混ぜる。
- 6
牛乳を入れて混ぜる。バニラエッセンスがあればここで4滴くらいいれる。
- 7
茶こしでこしながらマグカップに入れる。
- 8
ラップをして電子レンジで600w1分半チンする。足りなければ10秒ずつ足していく
- 9
表面がふつふつしていたらOK。やわやわだなーてくらいで良い。
- 10
ラップをしたまま粗熱をとって、粗熱取れたら冷蔵庫で1時間冷やす
- 11
プッチンして完成
コツ・ポイント
カラメルは自分の好きな苦さや甘さにしてOK。電子レンジで長めに温めるほど苦くなる。砂糖はグラニュー糖を使うとより良い。
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