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圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?
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圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?-レシピのメイン写真

圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?

映えない学生
映えない学生 @cook_40324017

あっという間にできるのに美味しいカレーのレシピです♪味噌がポイント!
このレシピの生い立ち
時間が無い!簡単な料理!カレー!でも煮込む時間ない!そうだ!圧力鍋を使おう!!!

あっという間にできるのに美味しいカレーのレシピです♪味噌がポイント!
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時間が無い!簡単な料理!カレー!でも煮込む時間ない!そうだ!圧力鍋を使おう!!!

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圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?

映えない学生
映えない学生 @cook_40324017

あっという間にできるのに美味しいカレーのレシピです♪味噌がポイント!
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材料

約5皿分
  1. じゃがいも 中2個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. しめじ 1/2株
  5. お肉(なんでも) 約150g
  6. みじん切りにんにく 2片
  7. すりおろししょうが 1/2片
  8. 水(アク取りなしの場合) 500cc(約300cc)
  9. あらごしトマト 300g
  10. カレーのルー 4かけ(調節してください)
  11. 【隠し調味料】
  12. 味噌 小さじ2
  13. カレー粉 大さじ1
  14. ウスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料はお好きな大きさに切っておく。(じゃがいもは大きめがgood!!ちょっと溶けます)

    • 圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?作り方1写真
  2. 2

    材料とにんにく、しょうが、水を圧力鍋にIN!!

    • 圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?作り方2写真
  3. 3

    強火で沸騰させます。アクが出るのでアクを取ります。時間ないからムリ!って方は省略(その場合水を減らしてください)

    • 圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?作り方3写真
  4. 4

    だいたい取り除いたら、あらごしトマトを加えて蓋を閉めて強火にかける。

    • 圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?作り方4写真
  5. 5

    圧力がかかったら、弱火にして15分
    15分経ったら火を消して圧力が下がるまで待つ。

  6. 6

    圧力が下がったら、火はつけずにルーを溶かし、隠し調味料を入れる

  7. 7

    中火にかけ、ルーにとろみがついたら完成!!

    • 圧力鍋で超時短カレー 隠し味は…!?作り方7写真

コツ・ポイント

特になし!とっても簡単主婦の味方レシピでございます
味噌を使うことで味に奥行きができ、くどくなく何杯でもいけちゃうカレーです

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映えない学生
映えない学生 @cook_40324017
2021/05/27 10:12に公開
料理が好きな学生です
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